品牌：同泰

CAS号：532-32-1

分子式(shi)：C7H5NaO2

级别：工业级

产地：山东

苯甲酸钠(na)，也称安(an)息(xi)香酸钠(na)，是(shi)一种有机(ji)物，化(hua)学式(shi)为C7H5NaO2，是(shi)一种白色颗粒或(huo)晶体粉(fen)末，无臭或(huo)微(wei)带安(an)息(xi)香气味，味微(wei)甜，有收(shou)敛味，相对分子质量为144.12，在空气中稳定(ding)，易溶(rong)于水(shui)，其水(shui)溶(rong)液(ye)的pH值(zhi)为8，可溶(rong)于乙醇。

苯甲(jia)酸及其盐类是广(guang)谱抗(kang)微生物(wu)试剂，但它的(de)抗(kang)菌(jun)(jun)有效性依赖于食品的(de)pH值。随着介质酸度的(de)增(zeng)高其杀菌(jun)(jun)、抑(yi)菌(jun)(jun)效力增(zeng)强，在碱(jian)性介质中则失去杀菌(jun)(jun)、抑(yi)菌(jun)(jun)作(zuo)用。其防(fang)腐的(de)最适pH值为2.5~4.0。

苯(ben)甲(jia)酸(suan)(suan)(suan)钠(na)(化学(xue)式:C6H5CO2Na），E编(bian)号E211，是(shi)(shi)苯(ben)甲(jia)酸(suan)(suan)(suan)的(de)钠(na)盐。苯(ben)甲(jia)酸(suan)(suan)(suan)钠(na)属于(yu)酸(suan)(suan)(suan)性(xing)(xing)(xing)防(fang)腐剂在(zai)(zai)酸(suan)(suan)(suan)性(xing)(xing)(xing)环境下防(fang)腐效果(guo)较好，是(shi)(shi)很常(chang)用(yong)的(de)食品防(fang)腐剂，有(you)防(fang)止(zhi)变(bian)质发酸(suan)(suan)(suan)、延长保(bao)质期的(de)效果(guo)，在(zai)(zai)世界(jie)各国均(jun)被广(guang)泛使用(yong)。然而(er)近年来对(dui)其(qi)毒性(xing)(xing)(xing)的(de)顾(gu)虑(lv)使得它(ta)的(de)应用(yong)受限(xian)，有(you)些国家如日本已(yi)经停(ting)止(zhi)生产苯(ben)甲(jia)酸(suan)(suan)(suan)钠(na)，并对(dui)它(ta)的(de)使用(yong)作出限(xian)制(zhi)。苯(ben)甲(jia)酸(suan)(suan)(suan)钠(na)大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有(you)收敛性(xing)(xing)(xing);易溶于(yu)水（常(chang)温）53.0g/100ml左右，PH在(zai)(zai)8左右;苯(ben)甲(jia)酸(suan)(suan)(suan)钠(na)也(ye)(ye)是(shi)(shi)酸(suan)(suan)(suan)性(xing)(xing)(xing)防(fang)腐剂，在(zai)(zai)碱性(xing)(xing)(xing)介质中(zhong)无杀(sha)菌(jun)、抑菌(jun)作用(yong);其(qi)防(fang)腐最佳PH是(shi)(shi)2.5-4.0，在(zai)(zai)PH5.0时5%的(de)溶液(ye)杀(sha)菌(jun)效果(guo)也(ye)(ye)不(bu)是(shi)(shi)很好。苯(ben)甲(jia)酸(suan)(suan)(suan)钠(na)亲(qin)油性(xing)(xing)(xing)较大，易穿透细(xi)胞膜(mo)进入细(xi)胞体内,干(gan)扰细(xi)胞膜(mo)的(de)通(tong)透性(xing)(xing)(xing)，抑制(zhi)细(xi)胞膜(mo)对(dui)氨基酸(suan)(suan)(suan)的(de)吸收;进入细(xi)胞体内电离酸(suan)(suan)(suan)化细(xi)胞内的(de)碱储，并抑制(zhi)细(xi)胞的(de)呼吸酶(mei)系(xi)的(de)活(huo)性(xing)(xing)(xing),阻止(zhi)乙酰辅酶(mei)A缩合反应，从而(er)起到(dao)食品防(fang)腐的(de)目的(de)。

产品用途：

苯甲(jia)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)钠(na)是(shi)(shi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)性(xing)防(fang)(fang)腐(fu)剂(ji)，在(zai)碱(jian)性(xing)介质中(zhong)无杀(sha)菌、抑菌作(zuo)用(yong)(yong);其防(fang)(fang)腐(fu)最佳(jia)PH是(shi)(shi)2.5-4.0，在(zai)PH5.0时5%的(de)溶液杀(sha)菌效(xiao)果也(ye)不是(shi)(shi)很好。苯甲(jia)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)钠(na)亲油性(xing)较大，易穿透(tou)细(xi)(xi)胞膜(mo)进(jin)入(ru)(ru)细(xi)(xi)胞体内(nei)(nei)，干扰细(xi)(xi)胞膜(mo)的(de)通透(tou)性(xing)，抑制(zhi)(zhi)细(xi)(xi)胞膜(mo)对氨基(ji)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)吸(xi)收;进(jin)入(ru)(ru)细(xi)(xi)胞体内(nei)(nei)电离酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)化细(xi)(xi)胞内(nei)(nei)的(de)碱(jian)储，并抑制(zhi)(zhi)细(xi)(xi)胞的(de)呼吸(xi)酶(mei)系的(de)活性(xing)，阻(zu)止乙酰辅酶(mei)A缩(suo)合反应(ying)，从(cong)而(er)起(qi)到食品防(fang)(fang)腐(fu)的(de)目(mu)的(de)。苯甲(jia)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)钠(na)也(ye)是(shi)(shi)重要的(de)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)型食品防(fang)(fang)腐(fu)剂(ji)。使用(yong)(yong)时转化为(wei)有效(xiao)形式苯甲(jia)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)。使用(yong)(yong)范(fan)围及使用(yong)(yong)量参(can)见苯甲(jia)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)。此外，也(ye)可(ke)作(zuo)为(wei)饲料的(de)防(fang)(fang)腐(fu)剂(ji)。

1、主(zhu)要用(yong)作食品防(fang)腐剂，也用(yong)于(yu)制药物、染料等

2、用于医药(yao)工业和植(zhi)物(wu)遗传研究(jiu)，也用作染料中(zhong)间体、杀菌剂(ji)和防腐剂(ji)

3、防腐剂；抗微(wei)生物剂。

4、苯(ben)(ben)甲(jia)酸(suan)钠也是重要(yao)的酸(suan)型食品(pin)防腐(fu)剂。使用时转化为有效(xiao)形(xing)式苯(ben)(ben)甲(jia)酸(suan)。使用范(fan)围(wei)及使用量(liang)参见苯(ben)(ben)甲(jia)酸(suan)。此外，也可(ke)作为饲料(liao)的防腐(fu)剂。

5、该品用(yong)作食品添加剂(ji)（防腐剂(ji)）、医药(yao)工业(ye)的(de)(de)杀菌剂(ji)、染料工业(ye)的(de)(de)媒染剂(ji)、塑料工业(ye)的(de)(de)增(zeng)塑剂(ji)，也用(yong)作香料等有机合成的(de)(de)中间体。

6、用作(zuo)血清(qing)胆(dan)红素试验(yan)的(de)(de)(de)助溶剂(ji)(ji)、食品添加剂(ji)(ji)（防(fang)腐剂(ji)(ji)）、医药工业(ye)的(de)(de)(de)杀菌(jun)剂(ji)(ji)、染料工业(ye)的(de)(de)(de)媒染剂(ji)(ji)、塑(su)料工业(ye)的(de)(de)(de)增(zeng)塑(su)剂(ji)(ji)，也用作(zuo)香料等有机合(he)成的(de)(de)(de)中间体。

瓶装：300ML/瓶

桶装：5L/桶

购买方式：加微信alma9955