油(you)酸(suan)(suan)（Oleic acid），化学式(shi)为C18H34O2 。是一(yi)种单不饱和Omega-9脂肪酸(suan)(suan)，存在于动植物(wu)体内。将油(you)酸(suan)(suan)加(jia)氢加(jia)成得到硬脂酸(suan)(suan)。油(you)酸(suan)(suan)的双键反式(shi)异(yi)构体称为反油(you)酸(suan)(suan)。纯油(you)酸(suan)(suan)为无色油(you)状液体，有(you)动物(wu)油(you)或植物(wu)油(you)气(qi)味，久置空气(qi)中颜色逐渐变深，工业品为黄(huang)色到红色油(you)状液体，有(you)猪油(you)气(qi)味。

分子量：282.46

分子(zi)式：C18H34O2

CAS号：112-80-1

英文别名：cis-9-Octadecenoic acid; Metaupon; oleoate; red oil; Metal polish,red; Polishing compound,red

英文(wen)名称(cheng)：Oleic acid

中文别名：顺(shun)(shun)式十(shi)八(ba)烯(xi)(xi)-9-酸(suan)(suan)(suan); 十(shi)八(ba)烯(xi)(xi)酸(suan)(suan)(suan); 顺(shun)(shun)式十(shi)八(ba)碳-9-烯(xi)(xi)酸(suan)(suan)(suan); (Z)-9-十(shi)八(ba)烯(xi)(xi)酸(suan)(suan)(suan); 红(hong)油(you); 抛光膏(红(hong)色); 顺(shun)(shun)-9-十(shi)八(ba)烯(xi)(xi)酸(suan)(suan)(suan); 顺(shun)(shun)式-9-十(shi)八(ba)烯(xi)(xi)酸(suan)(suan)(suan); 油(you)酸(suan)(suan)(suan) C18:1; 十(shi)八(ba)碳烯(xi)(xi)-9-酸(suan)(suan)(suan); 顺(shun)(shun)十(shi)八(ba)烯(xi)(xi)-9-酸(suan)(suan)(suan)

中文名称：油酸

InChI：InChI=1/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9-

EINECS号：204-007-1

描(miao)述(shu)：密度 0.89 熔点 13°C 沸点 360°C 折射率 1.4585-1.4605 闪点 189°C 水溶(rong)性(xing) negligible 外观与(yu)性(xing)状： 无色(se)至淡黄色(se)油(you)状液体。 溶(rong)解性(xing)： 不(bu)溶(rong)于(yu)水，可混溶(rong)于(yu)醇(chun)、醚(mi)，溶(rong)于(yu)苯、氯仿(fang)

水溶(rong)性：negligible

闪点：189℃

沸点：360℃

熔点：13℃

密度(du):0.89

产品用途:用于制肥皂(zao)、润滑剂、浮(fu)选剂、油膏(gao)和油酸盐等(deng)。

油酸是(shi)动物(wu)食物(wu)中不(bu)可缺少的(de)营养素。它的(de)铅(qian)盐(yan)(yan)、锰盐(yan)(yan)、钴盐(yan)(yan)是(shi)油漆(qi)催干剂(ji)；铜盐(yan)(yan)为渔网防腐(fu)剂(ji)；铝盐(yan)(yan)可作织(zhi)物(wu)防水剂(ji)及某些(xie)润(run)滑油的(de)增稠剂(ji)。油酸经(jing)环氧(yang)(yang)化(hua)可制造环氧(yang)(yang)油酸酯（增塑剂(ji)）。经(jing)氧(yang)(yang)化(hua)裂解制壬二(er)酸（聚酰胺树脂的(de)原料）。

毛纺工业(ye)(ye)用于制(zhi)备(bei)抗静电剂(ji)(ji)和润(run)滑柔软(ruan)剂(ji)(ji)。木材工业(ye)(ye)用于制(zhi)备(bei)抗水剂(ji)(ji)石蜡(la)乳(ru)化(hua)(hua)液(ye)。经氧化(hua)(hua)制(zhi)备(bei)壬二酸(suan)，也(ye)可用作(zuo)农(nong)药乳(ru)化(hua)(hua)剂(ji)(ji)、润(run)滑剂(ji)(ji)、印染助剂(ji)(ji)、工业(ye)(ye)溶剂(ji)(ji)、金属矿(kuang)物浮(fu)选剂(ji)(ji)、脱(tuo)模(mo)剂(ji)(ji)、油(you)脂水解(jie)剂(ji)(ji)，用于制(zhi)备(bei)复(fu)写纸、打(da)字纸、圆珠笔油(you)及各种油(you)酸(suan)盐(yan)等。作(zuo)为化(hua)(hua)学试剂(ji)(ji)、用作(zuo)色(se)谱对比样品及用于生化(hua)(hua)研究，核定钙、氨、铜，测定镁、硫等。在肝细胞中激(ji)活蛋(dan)白激(ji)酶。

油酸的75%酒精溶液可以用作除锈剂。

1、主要用(yong)于(yu)制备塑料(liao)增塑剂(ji)(ji)环氧(yang)油酸(suan)丁(ding)酯和(he)环氧(yang)油酸(suan)辛酯。毛(mao)纺(fang)工(gong)业(ye)中用(yong)于(yu)制备抗静电剂(ji)(ji)和(he)润滑柔软剂(ji)(ji)。木材(cai)工(gong)业(ye)中用(yong)于(yu)制备抗水剂(ji)(ji)石(shi)蜡乳化液。经(jing)氧(yang)化可制备壬二酸(suan)，壬二酸(suan)是制取聚(ju)酰胺树脂的原料(liao)。也(ye)可用(yong)于(yu)制造乳化剂(ji)(ji)、印染助剂(ji)(ji)、工(gong)业(ye)溶剂(ji)(ji)、矿物浮选剂(ji)(ji)和(he)脱模剂(ji)(ji)等。还可用(yong)作制备复写纸、打字纸、圆珠笔(bi)油和(he)各种油酸(suan)盐等。

2、可作(zuo)为钻井泥浆(jiang)润滑解卡剂(ji)。油酸的(de)(de)钠(na)盐或钾盐是肥皂的(de)(de)成分。纯的(de)(de)油酸钠(na)具有良好的(de)(de)去污能力，可用(yong)作(zuo)乳化(hua)剂(ji)等表面活性剂(ji)，并(bing)可用(yong)于胆石(shi)症。油酸的(de)(de)其(qi)他金(jin)属盐也可用(yong)于防(fang)水(shui)织物(wu)、润滑剂(ji)、抛(pao)光剂(ji)等方面。

3、用于生化(hua)分析及气相色(se)谱标准(zhun)物质(zhi)。

4、用于制(zhi)备塑料(liao)增塑剂(ji)(ji)、乳化剂(ji)(ji)、润滑(hua)剂(ji)(ji)、油膏(gao)、矿石浮选(xuan)剂(ji)(ji)等。

5、用(yong)作洗涤剂(ji)、脂肪(fang)酸(suan)皂基(ji)质、化(hua)妆(zhuang)品(pin)、化(hua)学纤维油剂(ji)、纺织助剂(ji)的原料(liao)。精制油酸(suan)用(yong)于塑料(liao)、工程塑料(liao)、尼龙8和(he)尼龙9的原料(liao)。

主要用(yong)(yong)(yong)于制备(bei)塑(su)(su)料增(zeng)塑(su)(su)剂(ji)环氧油(you)酸(suan)丁酯或环氧油(you)酸(suan)辛酯。毛纺工(gong)(gong)业用(yong)(yong)(yong)于制备(bei)抗(kang)静电剂(ji)和润(run)滑柔软剂(ji)。木(mu)材(cai)工(gong)(gong)业用(yong)(yong)(yong)于制备(bei)抗(kang)水(shui)剂(ji)石蜡(la)乳(ru)化(hua)(hua)液。经氧化(hua)(hua)制备(bei)壬二酸(suan)，是(shi)聚酰胺树脂(zhi)(尼龙)的原料。也(ye)可(ke)用(yong)(yong)(yong)作农药(yao)乳(ru)化(hua)(hua)剂(ji)、印染助剂(ji)、工(gong)(gong)业溶剂(ji)、金属(shu)矿物浮选剂(ji)、脱模剂(ji)、油(you)脂(zhi)水(shui)解剂(ji)，用(yong)(yong)(yong)于制备(bei)复写纸、打字纸、圆珠笔油(you)及各种油(you)酸(suan)盐等(deng)。作为(wei)化(hua)(hua)学试剂(ji)、用(yong)(yong)(yong)作色谱(pu)对比样品及用(yong)(yong)(yong)于生化(hua)(hua)研究，核定(ding)钙、氨、铜，测定(ding)镁、硫(liu)等(deng)。