英文名称： trisodium phosphate anhydrous

CAS：7601-54-9，7632-05-5

分子量： 163.94

分(fen)子式： Na3PO4

中文别名： 磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)钠(na)(na)(na)(na)(工业); ATSP; 无水(shui)磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)三(san)钠(na)(na)(na)(na); 磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)三(san)钠(na)(na)(na)(na)(无水(shui)); 无水(shui)磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)钠(na)(na)(na)(na); 磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)钠(na)(na)(na)(na); TSP; 磷(lin)(lin)酸(suan)(suan)三(san)钠(na)(na)(na)(na)

英文别名： ATSP; trisodium phosphate; Tri-Sodium Phosphate; TSP; Sodium phosphate; phosphoric acid, sodium salt

中文(wen)名(ming)称：磷酸(suan)钠,无(wu)水(shui)

InChI：InChI=1/3Na.H3O4P/c;;;1-5(2,3)4/h;;;(H3,1,2,3,4)/q3*+1;/p-3

EINECS号：231-509-8;231-558-5

描述：性(xing)状(zhuang) 白(bai)色结(jie)晶。 熔点 1340℃ 相对(dui)密度 2.536g/cm3 溶(rong)(rong)解性(xing) 溶(rong)(rong)于水，其水溶(rong)(rong)液呈碱性(xing)。不溶(rong)(rong)于醇。

产品用途：

1.用作软水剂、锅(guo)炉除(chu)垢剂、金属防锈剂、糖(tang)汁净化剂等。

2.在(zai)化工、纺(fang)织、印(yin)染、造纸、发电等(deng)行业(ye)中(zhong)(zhong)(zhong)用(yong)(yong)作(zuo)(zuo)软(ruan)水剂(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)和洗涤(di)剂(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，锅炉防垢剂(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，纸张染色中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)软(ruan)水剂(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，生产蜡光纸用(yong)(yong)胶黏(nian)剂(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)酸(suan)碱度缓冲剂(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，印(yin)染时(shi)的(de)(de)(de)(de)固色剂(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，织物的(de)(de)(de)(de)丝(si)光增(zeng)强(qiang)剂(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，制(zhi)线的(de)(de)(de)(de)防脆剂(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。冶(ye)金工业(ye)用(yong)(yong)作(zuo)(zuo)化学去油、去污，用(yong)(yong)作(zuo)(zuo)照相显影溶(rong)液中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)优(you)良促进剂(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。牙齿清洁剂(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)和瓶器(qi)的(de)(de)(de)(de)洗涤(di)剂(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。橡胶乳汁的(de)(de)(de)(de)凝固剂(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。糖(tang)(tang)汁净化剂(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。磷酸(suan)盐在(zai)食(shi)品(pin)(pin)加(jia)工中(zhong)(zhong)(zhong)起品(pin)(pin)质(zhi)改良作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，例如在(zai)肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)(zhong)有(you)保持(chi)肉(rou)的(de)(de)(de)(de)持(chi)水性，增(zeng)进结着(zhe)力等(deng)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，以(yi)减(jian)少肉(rou)中(zhong)(zhong)(zhong)营养成(cheng)分的(de)(de)(de)(de)损失(shi)并保存肉(rou)的(de)(de)(de)(de)柔嫩性。在(zai)食(shi)品(pin)(pin)加(jia)工中(zhong)(zhong)(zhong)也用(yong)(yong)作(zuo)(zuo)乳化剂(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、营养增(zeng)补剂(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、品(pin)(pin)质(zhi)改良剂(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。是(shi)配制(zhi)面食(shi)用(yong)(yong)碱水的(de)(de)(de)(de)原料，亦用(yong)(yong)于(yu)砂糖(tang)(tang)精制(zhi)和α-淀(dian)粉的(de)(de)(de)(de)制(zhi)造。还(hai)用(yong)(yong)作(zuo)(zuo)食(shi)品(pin)(pin)用(yong)(yong)瓶、罐等(deng)的(de)(de)(de)(de)洗涤(di)剂(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji).

3.作(zuo)品(pin)质(zhi)改(gai)良(liang)剂，有(you)提(ti)高食品(pin)的络(luo)合金(jin)属离子、pH值、增加(jia)离子强(qiang)度等的作(zuo)用，由此改(gai)善食品(pin)的结(jie)着(zhe)力(li)和持(chi)水性。中(zhong)(zhong)国规定(ding)可用于(yu)奶酪，最(zui)大(da)使用量5g/kg;在(zai)西式火腿、肉、鱼、虾和蟹(xie)中(zhong)(zhong)最(zui)大(da)使用量为3.0g/kg;在(zai)罐头(tou)、果汁(zhi)、饮料和奶制品(pin)中(zhong)(zhong)最(zui)大(da)使用量为0.5g/kg。

4.固体磷酸三(san)钠(na)(TSP)属(shu)于(yu)强(qiang)碱(jian)弱酸盐，具有较强(qiang)的(de)(de)碱(jian)性(xing)和较高的(de)(de)溶(rong)解度，化(hua)学性(xing)质稳定，能够长期保(bao)存，在安(an)全(quan)(quan)壳(qiao)喷淋系(xi)统(EAS)的(de)(de)喷淋水中添加TSP替代NaOH,能够调(diao)节(jie)喷淋液(ye)的(de)(de)pH值，有效地除去从(cong)泄漏的(de)(de)冷却水中释放至安(an)全(quan)(quan)壳(qiao)中的(de)(de)碘(dian)气(qi)体，避免强(qiang)碱(jian)对工作人员(yuan)的(de)(de)伤(shang)害，易(yi)于(yu)事故后(hou)的(de)(de)清理。